袁文蓮，女，1985年1月出生，家住敘永縣合樂(lè)苗族鄉(xiāng)方元村1社。敘永袁琳餐飲管理有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，盛方元酒莊董事長(zhǎng)。國(guó)家高級(jí)廚師，瀘州市餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，敘永幫扶商會(huì)理事，年度致富能手，敘永縣青年聯(lián)合會(huì)委員。 我特別喜歡看趙薇的《致青春》，因?yàn)槟切┠?，那些事，那些情，總能讓我們刻骨銘心，總能讓我們找到自己的位置。回顧我的青春，雖然沒(méi)有電影里人物的那么跌宕多姿，但是因?yàn)榭酀?，因?yàn)閻?ài)情，因?yàn)閵^斗，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)，也是一部侵染著汗水與淚水的劇本。我始終相信，只有奮斗過(guò)的青春，才是精彩的。 輟學(xué)打工路漫漫 1999年，我輟學(xué)了，那年我剛讀完初中二年級(jí)，因?yàn)樨毟F。我從此結(jié)束了和小伙伴們一起在操場(chǎng)里踢毽子，教室里嬉戲狂歡的日子。那次輟學(xué)，我哭過(guò)，但是我沒(méi)有因此而消沉。 之后，我隱瞞了自己的年齡，“混進(jìn)”了南苑賓館學(xué)廚，那年我僅14歲。因?yàn)槟挲g小，知識(shí)少，在酒店里，我明顯感覺(jué)到了與其他人的差距，有時(shí)候師傅教我們炒一個(gè)菜，別人兩次三次就學(xué)會(huì)了，而我要學(xué)五六次。每一天下班，想著師傅嚴(yán)厲的眼神，想著自己在師傅眼里的笨手笨腳，自己都在懷疑是不是干這塊工作的料。 2000年，我在南苑賓館辭職只身前去赤水大酒店上班。有一天，酒店里預(yù)訂有八十多桌的桌餐。老天爺給我開(kāi)了個(gè)玩笑：停氣了！我只好去大灶上面點(diǎn)火，沒(méi)想到氣閥沒(méi)關(guān)，火一打燃火苗就轟一下串開(kāi)了。我當(dāng)時(shí)嚇傻了，幸好廚師長(zhǎng)見(jiàn)情況不妙拉著我就往外跑，跑出去后發(fā)現(xiàn)頭發(fā)糊了，眉毛沒(méi)了，連眼睫毛都沒(méi)有了。當(dāng)時(shí)好想家，想爸爸媽媽，但不敢給家人打電話，怕他們擔(dān)心。 2001年回到瀘州，在鵬達(dá)大酒店，老窖大酒店，以及當(dāng)時(shí)很紅火的四知堂大酒店，整整工作了六年！但是，這六年，除了積累點(diǎn)為人處世的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)了幾個(gè)可以稱兄道弟的朋友之外，諸如創(chuàng)業(yè)知識(shí)、金錢等幾乎沒(méi)有收獲。 創(chuàng)業(yè)方知路途苦 2007年，災(zāi)難毫無(wú)征兆地降臨在我的頭上，父親被診斷出患晚期腫瘤，家里的頂梁柱再也不能堅(jiān)強(qiáng)地?fù)纹鹨粋€(gè)家，這對(duì)于一個(gè)并不富裕的家庭來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜，我的家怎么辦？誰(shuí)來(lái)?yè)纹鹚? 經(jīng)過(guò)艱難的抉擇，我選擇回到敘永，勇敢地挑起家庭的重?fù)?dān)，陪著重病的父親走完最后的日子！為了照顧媽媽和年幼的妹妹，父親病逝后我毅然決定留在敘永。在敘永我認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的老公，并于2007年結(jié)婚.。2008年，我有了自己的女兒。有了家，有了女兒之后，我的思潮再次澎湃，我從小就嘗試到貧窮帶給自己的苦楚，我不能讓我的下一代依然在貧窮中成長(zhǎng)，我必須得做點(diǎn)什么。 打工6年，雖然也收獲了閱歷和經(jīng)驗(yàn)，但是干癟的荷包依然如故，于是我想到了自主創(chuàng)業(yè)。2009年3月，我們夫妻拿出所有的存款5000元，又向親戚朋友借了三萬(wàn)元，開(kāi)起了我生命中的第一個(gè)小店：袁琳副食店。 但是，第一桶金卻遲遲沒(méi)有到來(lái)，因?yàn)椴恢肋M(jìn)貨渠道，不懂銷售經(jīng)驗(yàn)，不懂客戶的需求，開(kāi)始半年幾乎入不敷出。正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄轉(zhuǎn)投其它行業(yè)的時(shí)候，家人默默無(wú)聞的支持，操持家務(wù)，照顧女兒，讓我騰出更多的時(shí)間和精力用在經(jīng)營(yíng)上，成為我?jiàn)^斗下去的動(dòng)力。半年之后，小店慢慢有了起色，經(jīng)營(yíng)慢慢進(jìn)入了正軌。有了自己的小店，生活質(zhì)量慢慢發(fā)生了改變，老公每天在電廠上班，而我有著自己的事情做，女兒有外婆和奶奶帶著，感覺(jué)生活比較愜意。 我是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)自我和嘗試新鮮事物的人，袁琳副食店沒(méi)有拴住我那顆蠢蠢欲動(dòng)的心，這一次，我選擇了二次創(chuàng)業(yè)，我的人生開(kāi)始改變。我決定借瀘州老窖招商代理商的契機(jī)，成為他們的白酒代理商。當(dāng)我把申請(qǐng)代理瀘州老窖系列產(chǎn)品的想法和家人商量的時(shí)候，“風(fēng)險(xiǎn)太大了，你一個(gè)女娃娃，去干這么大的事情風(fēng)險(xiǎn)太大，我反對(duì)！”我還沒(méi)有把具體想法說(shuō)完，公公就激動(dòng)地表示反對(duì)，怎么辦？難道我真的就這樣放棄了嗎？“一個(gè)女娃娃又怎么啦，古有花木蘭代父從軍、有穆桂英掛帥等巾幗英雄，今天有韓國(guó)女強(qiáng)人樸槿惠擔(dān)任總統(tǒng)，女娃娃也能夠創(chuàng)業(yè)！”在我的一再堅(jiān)持下，公公終于心軟了下來(lái)，說(shuō)：“存款是沒(méi)有了，你把家里的兩個(gè)房產(chǎn)證拿去吧！”看著公公憂心的眼神，我毅然接過(guò)了房產(chǎn)證。 通過(guò)各方面的周旋和協(xié)調(diào)，我用房產(chǎn)證做抵押，在銀行貸款三十萬(wàn)元，之后和瀘州老窖公司正式合作，成為了瀘州老窖系列酒在敘永的代理商。公司在敘永設(shè)置了辦事處，配備了四個(gè)業(yè)務(wù)員，投資了那么多錢進(jìn)去，我必須在短時(shí)間內(nèi)迅速成長(zhǎng)，迅速掌握白酒銷售的相關(guān)知識(shí)和本領(lǐng)。于是，我和業(yè)務(wù)員一起下鄉(xiāng)，去認(rèn)識(shí)每一個(gè)可能成為合作對(duì)象的客戶！因?yàn)閯e人都不認(rèn)識(shí)我，初期的工作很困難，也很憋屈！一個(gè)月下來(lái)自己瘦了十多斤。但每天給業(yè)務(wù)人員一起能學(xué)到很多東西，慢慢的，讓客戶們認(rèn)識(shí)我，認(rèn)識(shí)我的產(chǎn)品，后來(lái)我又拿了一個(gè)郎酒的代理，2013年，我又成為瀘州老窖百年老窖的代理商。 從認(rèn)識(shí)到認(rèn)可再到欣賞，這個(gè)過(guò)程很漫長(zhǎng)，為了和客戶簽單，我費(fèi)盡口舌，甚至不惜和客戶喝的大醉！幾個(gè)月下來(lái)，曬的像黑炭，有一種未老先衰的感覺(jué)。那時(shí)，我才品嘗到平常我看到那些美女銷售光鮮背后的心酸。記得有一年春節(jié)業(yè)務(wù)人員都休假了，鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶要貨，沒(méi)有辦法，我一個(gè)人送了兩百多件酒，一個(gè)人從倉(cāng)庫(kù)里背出來(lái)，搬上車給給客戶拉去，還要給客戶卸載到倉(cāng)庫(kù)，晚上回來(lái)洗澡的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)背磨掉了皮，雖然痛，但莫名的幸福感、自豪感油然而生。 創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)在路上 時(shí)間留給我的，不僅僅是財(cái)富，更是收獲。時(shí)間也讓我學(xué)會(huì)了觀察，同時(shí)也鍛煉了我敏銳的商業(yè)意識(shí)。 營(yíng)養(yǎng)午餐在敘永實(shí)行之后，我意識(shí)到學(xué)生餐飲拖管的市場(chǎng)前景，于是，在2013年年底成立了自己的公司——敘永縣袁琳餐飲管理有限責(zé)任公司，公司主要是承擔(dān)學(xué)校的食堂托管服務(wù)，為政府更好地實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供必要的人力資源服務(wù)！一開(kāi)始，就做了兩千多名學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)午餐。 因?yàn)槭藢萌腥珪?huì)之后，中央和地方的政策有了更大的變化，我的煙酒生意也受到很大影響，業(yè)績(jī)下降，如果不考慮轉(zhuǎn)型，那么自己就只有被拖死。 于是，想到家鄉(xiāng)的敘永——合樂(lè)苗族鄉(xiāng)的山清水秀和苗家特有的民族風(fēng)情，那里天然資源充沛，幾經(jīng)思索我決定在家鄉(xiāng)辦一個(gè)生態(tài)酒莊，其中開(kāi)酒廠是第一步。 首先，我把家鄉(xiāng)的水抽樣拿去相關(guān)部門檢測(cè)，水質(zhì)很好，我當(dāng)時(shí)樂(lè)壞了，但難題來(lái)了，自己家土地不是很合適，選好了的土地是我一個(gè)堂哥的，經(jīng)過(guò)幾次協(xié)商，給他買了五畝田地！ 2014年，開(kāi)始了生態(tài)酒莊的第一步——酒廠的修建，但想著酒廠生產(chǎn)酒會(huì)有酒糟，酒糟的不能白白浪費(fèi)掉了，于是我想到了現(xiàn)在國(guó)家正在扶持菜牛養(yǎng)殖，可以辦一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。但是，那樣自己一個(gè)人是不行的，就找著堂弟弟，讓他擔(dān)起養(yǎng)殖菜牛一事。一邊建廠一邊辦著相關(guān)的手續(xù)，現(xiàn)在想想那時(shí)自己是怎么過(guò)來(lái)的，每天時(shí)間安排的滿滿的。跑很多單位，部門，有時(shí)候回去才發(fā)覺(jué)腳脹痛脹痛的。去年的天氣讓我是操碎了心，因?yàn)橛晁^(guò)多，但給后面的修建帶了了很多困難，就四周的擋墻就花了二十來(lái)萬(wàn)，一個(gè)月的擋墻工程做了三個(gè)多月。我每天就兩地跑，要辦理相應(yīng)的手續(xù)又要看著上面的工地，幸好有著叔叔和堂哥們的幫忙，經(jīng)過(guò)九個(gè)月的修建，終于在重陽(yáng)那天，酒廠正事點(diǎn)火。 酒廠正式投產(chǎn)了，我也開(kāi)始思考綜合性生態(tài)酒莊的下一步規(guī)劃。合樂(lè)苗族鄉(xiāng)是一個(gè)空氣清晰，環(huán)境優(yōu)美還很原生態(tài)的好地方，它擁有著1100左右的海拔！是夏天避暑的好地方，而且鄉(xiāng)黨委政府也著力打造合樂(lè)苗族文化的旅游廣告，于是我以酒廠為依托，深度擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)莊、酒莊，加上酒廠，養(yǎng)殖場(chǎng)，種殖合作社等有機(jī)結(jié)合起來(lái)統(tǒng)一打造，讓酒莊成為人們休閑，避暑，聚會(huì)，養(yǎng)生的好地方！ 目前，我創(chuàng)業(yè)的“袁琳夢(mèng)”——盛方元酒莊的相關(guān)手續(xù)正在辦理中，酒莊里有各種自制的生態(tài)果酒及養(yǎng)身酒，有六百多平米的地窖，農(nóng)莊坐落在五畝魚塘旁邊，有四層樓的小別墅。一樓是餐廳，它有著苗鄉(xiāng)文化，酒文化，鄉(xiāng)村風(fēng)情和現(xiàn)代文化的結(jié)合；二樓是住宿，三樓有著嗨哥們喜歡的KTV。四樓有著兩間辦公廳！魚塘養(yǎng)殖的魚直接進(jìn)入廚房！外圍還有一百多畝地的果園，獼猴桃，刺梨子，草莓的種植基地！下一步還有“QQ農(nóng)場(chǎng)”，喜歡的客人可以租地自己種植蔬菜。還有我們自種的高梁，可供客人自采購(gòu)后去酒廠加工，還提供藏酒窖。 到今天，我的創(chuàng)業(yè)還在繼續(xù)，故事也還在演繹。如果要問(wèn)我與別人有點(diǎn)什么不同，那么肯定地說(shuō)，我可能比其他人更刻苦、更勤奮，雖然失敗過(guò)，雖然跌倒過(guò)，但是因?yàn)槲业膱?jiān)強(qiáng)，因?yàn)槲业膴^斗，因?yàn)榧胰说闹С?，我的青春，我的人生，才有今天的精彩? 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